大家好,我是郭勤,一个热爱并专注研究酒知识、传播酒文化的分享者。今天,我们要来探讨的是关于GBT20825标准以及与之相关的衡水老白干20825是否为纯粮酒的问题。
GBT20825标准简介
GBT20825是中国国家推荐标准,全称为《老白干香型白酒》,它规定了老白干香型白酒的定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于以粮谷为主要原料,经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的老白干香型白酒的生产、检验和销售。
GBT20825与纯粮酒的关系
根据GBT20825标准,老白干香型白酒确实是以粮谷为主要原料酿造的,这就意味着按照此标准生产的白酒,其原料至少包含了粮食成分。因此,严格意义上讲,符合GBT20825标准的白酒,可以被认为是纯粮酒的一种。
衡水老白干20825是否为粮食酒
衡水老白干20825作为按照GBT20825标准生产的白酒,其原料选用及酿造工艺均符合该标准的要求。这意味着衡水老白干20825确实是采用了粮谷进行固态发酵生产的,因此,我们可以确信,衡水老白干20825属于纯粮酒的范畴。
然而,需要注意的是,“纯粮酒”这一概念通常指的是完全采用粮食为原料,不添加任何非粮食成分进行发酵、蒸馏而成的白酒。尽管衡水老白干20825符合GBT20825标准,使用了粮谷作为主要原料,但具体情况还需要参照其产品标签上的配料表和执行标准来确认其是否为百分之百纯粮酿造,无任何非粮食成分添加。
总结来说,GBT20825标准下的白酒,如衡水老白干20825,原则上是纯粮酒的一种。消费者在购买时,可以通过查看产品标签,确认其是否完全符合纯粮酒的标准,从而确保选购到真正的纯粮佳酿。