大家好,我是郭勤,一个专注于探索酒知识并致力于传播酒文化的分享者。今天,我将为大家解析我国酒类产品执行标准代码,特别聚焦于纯粮食酒的相关标准,以便大家在选购时能更好地辨识和了解纯粮食酒的品质和等级。
酒执行标准代码概述
在中国,每种酒类产品都需要遵循特定的国家标准或行业标准,这些标准通过一系列编码体现出来,也就是我们所说的“执行标准代码”。这些代码如同酒品的身份标识,它们不仅能反映酒的酿造工艺、原料选择以及品质等级,也是市场监管和消费者权益保护的重要依据。
纯粮食酒执行标准代码大全
纯粮食酒,通常是指以高粱、小麦、玉米等粮食为原料,通过固态发酵法酿制的白酒。以下是部分纯粮食酒的执行标准代码,供您参考:
1. 浓香型纯粮食白酒
- GB/T 10781.1:这是浓香型白酒的国家强制性标准,适用于固态发酵法生产的浓香型纯粮食白酒。
2. 酱香型纯粮食白酒
- GB/T 18356:这是酱香型白酒的国家标准,适用于贵州茅台酒等以固态发酵为主的酱香型纯粮食白酒。
3. 清香型纯粮食白酒
- GB/T 10781.2:这是清香型白酒的国家强制性标准,适用于山西汾酒等以固态发酵法生产的清香型纯粮食白酒。
4. 米香型纯粮食白酒
- GB/T 10781.3:这是米香型白酒的国家强制性标准,适用于广西桂林三花酒等以大米为原料,固态发酵的米香型纯粮食白酒。
除了以上提及的四种主要香型,还有其他如凤香型、芝麻香型、老白干香型等不同香型的纯粮食白酒,其执行标准代码分别为:
- 凤香型:GB/T 14867
- 芝麻香型:GB/T 20823
- 老白干香型:GB/T 20825
需要注意的是,以上标准代码仅是纯粮食酒中部分香型的代表,而且标准也会随着国家政策和行业进步而适时修订。在购买纯粮食酒时,除了关注执行标准代码,还要留意产品标签上的原料、产地、生产商等信息,全面了解酒品的品质与特性。
总的来说,酒执行标准代码是我们鉴别纯粮食酒品质的重要线索,了解并熟知这些代码有助于我们在琳琅满目的酒品市场中做出明智的选择,同时也加深了对我国酒文化的理解和认识。